Love Cake [TUTO VIDEO] Spécial St Valentin

ici à quelques jours de la Saint-Valentin, je vous propose un joli cœur. Au programme, pas tellement du cake design mais de la pâtisserie plus traditionnelle avec des crèmes et des pâtes

Ingrédients

Pâte sucrée cacao :

- 150g de farine

- 18g de poudre d’amande

- 60g de sucre glace

- 90g de beurre

- 28g d’œufs

- 1 pincée de sel

- 10g de cacao

Ganache montée chocolat au lait et noisette :

-  100g de chocolat au lait

- 100g de crème liquide à 30% de matière grasse

- 240g de crème liquide à 30% de matière grasse

- 30g de praliné amandes et noisettes

Comme d’habitude, n’hésitez pas à me poser vos questions en commentaires et n’oubliez pas de liker et de vous abonnez à la chaine :

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Recette [TUTO] Love Cake spécial St Valentin

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