Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

Articles avec #mes buches tag

Bûche boules de Noel 2016

Je n’ai pas publié d’articles depuis quelques jours, les fêtes de fin d’année approchent à grand pas. Et bien sûr j’ai travaillé sur les bûches, je me suis inspirée des boules de Noël de Ladurée , ce n’est pas la perfection mais je suis contente du résultat....

Lire la suite

Bûche poire-chocolat 2016

Je suis dans ma période des challenges, me lancer de nouveaux défis, pour les fêtes de fin d’année. Zodio m’a donné 3 produits spécial Noel afin de les tester avec comme idée de réalisé une bûche de Noel de mon choix. Vous pouvez retrouver les produits...

Lire la suite

Bûche vanille ananas

Mousse vanille Ingrédients : 400g de crème liquide 30% 1 gousse de vanille 80g de sucre 30g d'eau 3 jaunes d'oeufs 4 feuilles de gélatine Préparation : 1. Monte la crème en chantilly avec les graines de la gousse de vanille (tu peux ajouter de l'extrait...

Lire la suite

Bûche traditionnelle

Biscuit cuillère ingrédients Sucre 100g Farine 100g Jaunes 80g (4 unités) Blancs 120g (4 unités) préparation 1. Monte les blancs et ajoute en même temps en pluie le sucre 2. Incorpore les jaunes battus puis mélange délicatement 3. Ajoute la farine tamisé...

Lire la suite

Bûche framboise et chocolat blanc

Bûche de 30cm pour 10 personnes Génoise Ingrédients : 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine Préparation : 1. Préchauffe le four à 180°c 2. Fouette les jaunes avec le sucre. 3. Monte les blancs en neige. 4. Réuni les 2 préparations et mélange et a joute...

Lire la suite

Bûche spéculos/nutella

C'est ma première vraie bûche!! j'avais envie de faire un dessert pour les fêtes de noël et rien de tel qu'une bûche de noël. on connait tous la bûche de Noël à la crème au beurre ou glacé.. j'ai voulu faire une buche légère. je me suis éclatée à faire...

Lire la suite

À propos

Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces