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Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

Articles avec #mes galettes des rois tag

Galettte Frangipane/framboise

La pâte feuilletée Ingrédients 500g de farine 10g de sel 274g d'eau 24g de beurre (détrempe) 350g de beurre (tourage) Pétrissage 1. Dans la cuve de ton batteur, incorpore le sel, le sucre, la farine, 25g beurre (détrempe). 2. fait tourner avec le crochet...

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Galette des rois Frangipane/Pistaches

La pâte feuilletée Ingrédients 500g de farine 10g de sel 274g d'eau 24g de beurre (détrempe) 350g de beurre (tourage) Pétrissage 1. Dans la cuve de ton batteur, incorpore le sel, le sucre, la farine, 25g beurre (détrempe). 2. fait tourner avec le crochet...

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Galette des rois frangipane

pour une galette de 8 personnes Pâte feuilletée Ingrédients 250g de farine 5g de sel 137g eau 12g beurre 175g beurre tourage Préparation 1. Réalisation d'une détrempe: Dans ton robot, à l'aide de ton crochet incorpore la farine, le sel, l'eau et les 12g...

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Galette des rois Fragipane Poire/Chocolat

Pour 8 personnes La pâte feuilletée Ingrédients 500g de farine 10g de sel 274g d'eau 24g de beurre (détrempe) 350g de beurre (tourage) Pétrissage 1. Dans la cuve de ton batteur, incorpore le sel, le sucre, la farine, 25g beurre (détrempe). 2. fait tourner...

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