Je vais vous partager mon montage en chocolat en crée avec des moules polycarbonate (oeuf de pâques pour le corps et pied) et également des sphères en plastique transparent (pour la tête) que l’on peut retrouver dans le rayon créatif des magasins. Avec...
Je vais vous partager mon montage en chocolat en crée avec des moules polycarbonate (oeuf de pâques pour le corps et pied) et également des sphères en plastique transparent (pour la tête) que l’on peut retrouver dans le rayon créatif. j'ai voulu réalisé...
pour environ 50 truffes au café Ingrédients 60g de grains de café entiers 250g de crème liquide 4 cuillères à soupe d'eau 40g de sucre semoule 300g de chocolat noir 70% de cacao 40g de beurre doux pour la finition 200g de chocolat noir entre 60% et 70%...
Je vais vous partager avec vous mon idée de chocolat pour Noël en créant un montage en chocolat réalisé avec des moules polycarbonate et également des sphères en plastique transparent que l’on peut retrouver dans le rayon. j'ai utilisé du chocolat blanc...
L’idée est un peu de faire sa tablette de chocolat maison, de la créer à son goût. Alors lâchez-vous!!!! Pour cela , il faut un bon chocolat à fondre, j'ai choisie du chocolat de couverture pur lait Alunga 41% de la marque Barry que j'ai ensuite rajouté...
Ingrédients 1 Kinder surprise 6 mini oeufs fait maison ou achetés chocolat lait ou blanc 2 demi sphères blanc colorant vert beurre de cacao pâte à sucre ou pâte d'amande rouge, gris, blanc et noir Tempérage du chocolat blanc Tu dois procéder à la mise...
Attention Attention!!!!! bombe calorique assuré, on ne peut pas y résister mais maintenant vous êtes prévenus. je décline toute responsabilité en cas d'addiction et de dépendance à cette drogue et une augmentation de la prise de poids. L’idée est un peu...
le chocolat m'a envahie l'esprit depuis que j'ai appris à le tempérer en cours de cap pâtisserie que je suis entrain de passer, je ne m’arrête plus, un sapin pour Noël, une structure printanniere pour le podium pâques de Zodio... le printemps arrive à...
Voila ma seconde pièce en chocolat après mon sapin de Noël. c'est une grand première pour moi de faire une aussi grande et compliqué pièce tout en chocolat avec des formes et couleurs différents. j'ai eu l’idée de faire cette structure, inspiré d'un blogueur...
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