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Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

Articles avec #les cremes tag

Créme d'amande

ingrédients Beurre 100g Sucre 100g Amande en poudre 100g Oeufs 100g Farine 10g Préparation 1. peser tous les ingrédients 2. Travailler le beurre jusqu’à ce qu'il devienne pommade 3. Incorporer le sucre, mélanger jusqu’à blanchissement 4. Ajouter la moitié...

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Crème pâtissiere

Ingrédients Lait 1L Sucre 250G Maïzena ou poudre à crème 100g Oeufs 2 Jaunes 4 Beurre 100g Préparation 1. faites bouillir le lait avec 10% du sucre 2. dans un saladier ou cu de poule, mettez les 2 œufs et les 4 jaunes puis rajouter le reste de sucre et...

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