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Cookingbyvanessa

Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

gâteau cœur d'ours

Ingrédients (8 personnes): Ingrédients pour gâteau éponge : 5 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 2 œufs 30 g de maïzena 2 c à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé...

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Chinois aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 8 personnes : Pour le chinois : 2 oeufs 100 ml de lait 60 g de sucre 420 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre salé Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 2 oeufs 30 g de farine 2 c à soupe de sucre 2 sachets de...

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Bain de boue pour les cochons

Ingrédients (8 personnes): Ingrédients pour gâteau éponge : 5 œufs 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Ingrédients pour la suite: 2 gâteaux éponge de 20cm de diamètre 400g de chocolat au lait 250ml de crème fraiche...

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petit dessert rapide et facile

pour 2 personnes ingrédients: 4 cookies 1 tablette de chocolat noir ou lait 1 cuillère a café de cacao en poudre 25g sucre 200ml de crème liquide 30% de matières grasse préparation: pour la chantilly: (pour que la crème monte plus vite) 1. verser la crème...

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Galette des rois Fragipane Poire/Chocolat

Pour 8 personnes La pâte feuilletée Ingrédients 500g de farine 10g de sel 274g d'eau 24g de beurre (détrempe) 350g de beurre (tourage) Pétrissage 1. Dans la cuve de ton batteur, incorpore le sel, le sucre, la farine, 25g beurre (détrempe). 2. fait tourner...

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gâteau d'anniversaire en tortue

Ingrédients (8 personnes): Gâteau roulé: 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel nutella Mousse au chocolat: 350 g de chocolat pâtissier 6 oeufs 50 g de beurre 1 boite de poires au sirop Préparation: Préparer le roulé au chocolat 1. Préchauffez...

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mille-feuille de crêpes

Ingrédients (4 personnes): Pâte à crêpe chocolatée : - 125 g de farine - 40 cl de lait entier - 2 œufs - 1 pincée de sel - 50 g de sucre en poudre - 30g de cacao en poudre - 10 cl de crème liquide Crème chantilly : - 20 cl de crème liquide - 2 c. à soupe...

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Salade de crevettte, mangue et tomate

Ingrédients (4 personnes): 400 g de grosses crevettes roses cuites 1 mangue 2 tomates 1 piment oiseau 1 c. à soupe de de persil plat le jus d'un citron vert huile d'olive sel Préparation: 1. Pelez la mangue, prélevez la chaire et coupez- la en dés. 2....

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