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07 Mar

Ma coccinelle tout en chocolat

Publié par vanessa lair (cookingbyvanessa)  - Catégories :  #mes chocolats

Ma coccinelle tout en chocolat

le chocolat m'a envahie l'esprit depuis que j'ai appris à le tempérer en cours de cap pâtisserie que je suis entrain de passer, je ne m’arrête plus, un sapin pour Noël, une structure printanniere pour le podium pâques de Zodio...

le printemps arrive à petit pas mais pâques c'est dans bientôt. J'avais envie cette fois ci de me lancer dans des petites pièces en chocolat animaliers et j'ai décidé de faire une coccinelle posée sur une fleurs.

j'ai utilisé du chocolat noir et chocolat blanc de la marque cacao Barry, et certaines partis du corps de la coccinelle ont étés pistolet avec du beurre de cacao et colorant.

Les différentes formes pour la pièce

Ma coccinelle tout en chocolatMa coccinelle tout en chocolat
Ma coccinelle tout en chocolatMa coccinelle tout en chocolat

Le montage du corps de la coccinelle

Ma coccinelle tout en chocolatMa coccinelle tout en chocolat
Ma coccinelle tout en chocolat

Le montage de la coccinelle sur la feuille

Ma coccinelle tout en chocolatMa coccinelle tout en chocolat
Ma coccinelle tout en chocolatMa coccinelle tout en chocolat

Le FINAL

Ma coccinelle tout en chocolat
Ma coccinelle tout en chocolat
Ma coccinelle tout en chocolat
Ma coccinelle tout en chocolatMa coccinelle tout en chocolat
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