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Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

29 Mar

Nid de pâques

Publié par vanessa lair  - Catégories :  #mes recettes sucrées

Nid de pâques

Les "Nids de Pâques" fleurissent à cette époque.

Quelques jours avant Pâques j'ai pensé qu'il serait bon de vous en faire un avec sa cocotttttte et de petits œufs en chocolat.

Pour vous laisser le temps de réaliser cette recette tranquillement, je vous la propose plus tôt.

Quoi de plus simple qu’un gâteau au yaourt en forme de nid d’oiseau et garni de sa poule et de ses œufs et bien sur ses poussins. Cette recette hyper simple et faisable avec es enfants. Une bonne activité pour ce week-end pour préparer le week-end de pâques !!! Et en plus, c'est joli!

Ingrédient:

- pour le gâteau au yaourt

- 1 yaourt

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1 sachet de levure

- 4 œufs

- 1/2 pot d'huile

- pour le décor

- une poule en chocolat

- des petits ou moyennes œufs au chocolat

- des petits poussins en plastique (facultatif)

- 100g de beurre

- 80g de sucre glace

- colorant alimentaire (ici gouttes 3 de rouge, après vous pouvez en rajouter pour augmenter la couleur vers le rouge)

préparation:

-pour le gâteau au yaourt

1. Préchauffer le four à 200°C

2. Battre le yaourt avec le sucre puis ajouter les œufs et l'huile, mélanger puis incorporer la farine avec la levure. Fouetter jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

3. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou bien en silicone

4. Enfourner 35 min environ à 200°C. Laisser reposer avant de démouler.

- pour le décor

1. Dans un saladier, mettre le beurre, le sure glace et les gouttes de colorant.

2. bien battre le beurre mou avec le sucre glace et le colorant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. Remplir une poche à douille avec un embout fin avec cette crème et décorer le nid de Pâques.

-le montage (voir photo)

Au centre du nid disposer des petits ou moyennes œufs de Pâques ou un mixe des deux tailles.

Disposer la poule en chocolat sur les œufs et sur le contour du gâteau quelques poussins et œufs.

Réserver au frais et sortir du frigo au moins 20 minutes avant de servir.

Gâteau au yaourtGâteau au yaourtGâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Réalisation de la crème au beurreRéalisation de la crème au beurreRéalisation de la crème au beurre

Réalisation de la crème au beurre

Décoration du nid de la cocotte
Décoration du nid de la cocotteDécoration du nid de la cocotte

Décoration du nid de la cocotte

Dispostion des oeufs et poussin sur le gâteauDispostion des oeufs et poussin sur le gâteauDispostion des oeufs et poussin sur le gâteau
Dispostion des oeufs et poussin sur le gâteau

Dispostion des oeufs et poussin sur le gâteau

Nid de pâques
Nid de pâques
Nid de pâques
Nid de pâques
Nid de pâques
Commenter cet article

vanessa lair 01/04/2015 09:18

Merci pat ou pour ton joli commentaire sa me fait toujours plaisir ;)

patou 31/03/2015 21:42

bravo c est très beaux et facile a faire vraiment jolie

vanessa lair 30/03/2015 11:50

Merci coco symphonie pour ton commentaire ;)

Coco Symphonie 29/03/2015 19:51

Un bon gâteau très joliment présenté que voilà !

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