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04 Feb

Brioche au chocolat express et sans pétrissage

Publié par vanessa lair  - Catégories :  #mes recettes sucrées

Brioche au chocolat express et sans pétrissage

La particularité de cette brioche c'est que contrairement à une brioche classique, celle-ci ne demande ni pétrissage ni temps pour lever, on mélange les ingrédients et direct au four. ! L'idéale quand on manque de temps ou quand on a une envie soudaine de brioche pour le goûter ou petit déjeuner, ça prend pas plus de temps que la préparation d'un simple cake !

Bien que sa texture est différente d'une brioche classique, elle est comme meme moelleuse, pour une brioche aussi vite, elle est vraiment bonne.

ingrédients:

- 250g de farine

- 4 cuillères a soupe de sucre

- 20cl de crème fraiche épaisse

- 3oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100g de chocolat au lait en tablette

préparation:

1. mélanger la farine, le sucre et la crème fraiche et ajouter 1 sachet de levure

2. Battre les œufs en omelette et les ajouter pour obtenir une pâte légère.

3. Ajouter le sachet de sucre vanillé

4. beurrez et farinez votre moule à cake et verser la moitié de la pâte.

5. disposer le chocolat coupé en morceaux et verser le reste de pâte par dessus

6. préchauffer votre four à 160°C

6. Mettre au four moyen (160°C) pendant 35 à 40min et laisser le refroidir

Brioche au chocolat express et sans pétrissage
Brioche au chocolat express et sans pétrissage
Brioche au chocolat express et sans pétrissage
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Brioche au chocolat express et sans pétrissageBrioche au chocolat express et sans pétrissage
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Commenter cet article

mamine 23/06/2015 09:00

ca ressemble plus à un cake non ???

vanessa lair 23/06/2015 12:57

Bonjour Mamine
Sa ressemble non loin à un cake mais elle est plus aéré, il ne te reste plus qu'a tester et me dire ce que tu en pense :)

Adeline 26/02/2015 13:32

Superbe!

Adaliz 16/02/2015 17:53

Je me note ta recette!!

vanessa lair 08/02/2015 18:01

Merci cuisine ;)

Cuisine 07/02/2015 11:07

Elle est très appétissante!

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