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Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

24 Feb

Pommes de terre gratinées au four

Publié par vanessa lair  - Catégories :  #mes recettes salées

Pommes de terre gratinées au four
Pommes de terre gratinées au four

pour 4 personnes

  • ingrédients:

4 grosses pommes de terre

100g d’emmental râpe

4 cuillères à soupe de crème liquide ou crème fraîche

quelques brins des ciboulette

2 cuillères à soupe de moutarde

  • préparation:

1. laver soigneusement les pommes de terre. les emballer individuellement dans du papier aluminium

2. faites préchauffer votre four et enfourner les pommes de terre 40 à 60 minutes à 200°C.

3. lorsqu'elles sont cuites, les tailler en deux dans le sens de la longueur, les vider délicatement

4. écraser la chair avec la moutarde , la crème, la ciboulette et l'emmental râpé.

5. garnir les pelures et faire gratiner au four pendant 10 minutes en mode grill.

conseil: vous pouvez varier les herbes mais aussi la garniture

Pommes de terre gratinées au fourPommes de terre gratinées au four
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