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Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

14 Feb

pâte brisée

Publié par vanessa lair  - Catégories :  #les pâtes

  • ingrédients:

250g de farine

125g de beurre

1/2 verre d'eau

1 pincée de sel

  • préparation:

1. je mélange a bout des doigts la farine, le sel et le beurre en morceaux.

2. je verse l'eau petit à petit pour rendre la pâte homogène.

3. je laisse reposer pendant 1h

4. je la travaille de nouveau avec un peu de farine.

cette pâte est idéale pour les tartes aux légumes, quiches et tartes aux fruits.

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