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Cookingbyvanessa

Bienvenue dans mon univers,vous allez découvrir mes recettes originales, plus gourmandes les unes que les autres, conseils et astuces

Pastels ou Fatayas de viande Hachée

Pour cette préparation à l'Africaine à la demande de mon chéri (eh oui, ça fait plaisir quand votre chéri veut préparer des pastels, pour simplement faire la cuisine et aussi vous faire découvrir des nouveaux goûts !). que je l'adore :) :) :) pour une...

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Cheesecake aux spéculoos

Couche biscuit (1ere couche) Ingrédients 25 spéculos 100 g de beurre mou à température ambiante Préparation 1. Hache les spéculos avec le beurre mou (à température ambiante) dans un mixeur électrique et garde quelques spéculos 5 à 6 pour les mettre à...

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Croissants aux amandes/pistaches

Crème Amandes/Pistaches ingrédients 92g de poudre d'amande 92g de sucre 92g beurre pommade 74g d'oeufs 10g farine 10g rhum 30g de pâte de pistache Amandes éffilées (pour la fin) Préparation 1. Travaille le beurre jusqu’à ce qu'il devient pommade ( je...

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Gâteau basque à la cerise

Pour un cercle de 26cm Pour la pâte Ingrédients 200 g de beurre 4 jaunes d’œufs 2 œufs moyens 200 g de sucre 400 g de farine 3 g de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 jaune d'oeuf ( pour la dorure) Pour la garniture 1 pot de Confiture à la cerise Préparation...

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Baguette magique

Cela fait un bon moment que je voulais tester la recette des "Baguettes magiques " Qu'est ce qu'une baguette magique ? tout simplement une baguette type tradition qui n'a pas besoin de pétrissage, ni d'huile de coude, de robot, ou de machine à pain......

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Mon lapin de PAQUES en chocolat

Je vais vous partager mon montage en chocolat en crée avec des moules polycarbonate (oeuf de pâques pour le corps et pied) et également des sphères en plastique transparent (pour la tête) que l’on peut retrouver dans le rayon créatif des magasins. Avec...

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Beignet au four

voici une recette de Mardi gras pas trop grasse ! cette recette est super, délicieuse et bien beaucoup moins grasse que les beignets originaux baigné dans l'huile. par contre il va falloir s'alarmer de patience pour les manger car niveau de la pousse...

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PO de KUNG FU PANDA en chocolat

Je vais vous partager mon montage en chocolat en crée avec des moules polycarbonate (oeuf de pâques pour le corps et pied) et également des sphères en plastique transparent (pour la tête) que l’on peut retrouver dans le rayon créatif. j'ai voulu réalisé...

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